1 品种选择
    选用适宜西安地区种植的品种，具有耐寒、丰产等特点。如红颜、章姬、甜查理等。单一草莓品种种植可自花结实，但为提高坐果率，减少畸形果，可选用多品种搭配种植。
    2 生产苗繁育
    2.1 育苗圃的选择
    选择地势高、排灌好、富含有机质、土壤pH值在6～7.5范围内的肥沃土壤，生茬地。
    2.2 整地施肥
    重庆草莓种苗整地前每亩施平衡型氮磷钾三元复合肥20 kg、3%辛硫磷颗粒剂或3%毒死蜱颗粒剂2～2.5 kg，有条件的可增施腐熟有机肥3 000 kg，耕匀耙细，做成高15～25 cm、垄面宽1.5～l.8 m、垄沟宽20 cm的垄。
    2.3 母株定植
    (1)母株选择.选择品种纯正、健壮、无病虫害的脱毒苗作为繁殖生产用苗的母株。
    (2)定植时间。秋季或者春季均可定植。秋季9月上旬当日平均气温降到20℃左右时定植母株；春季3月底至4月初当日平均气温达到10℃以上时定植母株。
    (3)定植密度。单行定植，株距40～60 cm；靠垄两边双行定植株距50～70 cm。每667 m2保苗700～1 000株。
    2.4 田间管理
    (1)肥水管理。定植后及时浇定根水，4～7 d内保持土壤湿润，以利于缓苗。育苗地要求以微喷灌水为主，天旱时小水勤浇，忌大水漫灌。前期追肥以施用氮肥为主，缓苗成活后，叶面喷施0.2%～0.3%的尿素水2次，间隔7 d，匍匐茎抽生季节(5～7月)追肥2-3次，每次追施复合肥或尿素5～8 kg，7月中下旬停止施用氮肥，可叶面喷施0.5%磷酸二氢钾水溶液，并适当控制水分，保证壮苗，促进花芽分化。
    (2)除草。以人工除草为主，化学除草为辅。人工除草可结合摘除老叶、病叶进行，也可与中耕松土同时进行。化学除草，种苗定植前，施用二甲戊灵、丁草胺等土壤封闭性除草剂处理，7月上中旬用氟吡甲禾灵、精吡氟禾草灵等茎叶除草剂处理。
    (3)植株管理。匍匐茎发生后，将匍匐茎在母株四周均匀摆布，并在子苗的偶数节位上培土压蔓，促进子苗生根。整个生长期要及时人工除草，摘除花序、老叶、病叶。
    3 定植及田间管理
    3.1 土壤消毒
    重茬种植田块，必须进行土壤消毒。种植一年的田块使用太阳能消毒法进行消毒，两年以上连作田推荐使用“棉隆”消毒法。太阳能消毒：5月下旬收获结束后，清除棚内植株残体，深翻，灌透水，密闭棚体或土壤表面覆盖旧棚，膜30 d以上，7月上旬揭棚(地面覆盖的棚膜)浇水，使土壤湿度在50%～70%，保持5～7 d待用；“棉隆”消毒：将98%棉隆微粒剂以25～35 g·m-2撒施，与土壤翻匀，深度30 cm，然后盖上塑料膜，将膜边封严，15 d以上揭去塑料膜，透气7 d以上待用。
    3.2 整地起垄
    起垄前，每667 m2施入氮磷钾复合肥30 kg(氮磷钾的比例以15 ∶15∶10为宜)及EM菌肥1 kg，有条件的可施入充分腐熟的农家肥3 000 kg， 生茬地需加施3%辛硫磷颗粒或3%毒死蜱颗粒剂2～2.5 kg，然后翻耕起垄。一般垄台高25～30 cm，上宽40～50 cm，下宽60～70 cm，垄沟宽20 cm，垄的长度因地制宜，一般以60～80 m为宜。
    3.3 定植
    一般在8月下旬至9月初 当日平均气温降到20℃时定植。采用高垄双行的栽植方式，株距应根据不同草莓品种特性确定，一般20～25 cm，行距25～35 cm。每亩定植6 000～8 000株。定植前要摘除老叶、病叶及匍匐茎。定植时要求弓背朝向垄沟方向，使植株抽出的花序均向垄沟伸展，果实挂于垄沿，一方面可减少烂果病果，另一方面使果实接受充足的光照，有利于着色和便于采收。定植时做到“深不埋心，浅不露根”，遇30℃高温晴天要及时遮阴。
    3.4 田间管理
    10月底至11月初日平均气温降到8～10℃时覆盖棚膜。顶花芽显蕾时覆盖黑色地膜，盖膜后，立即破膜提苗。一般每垄覆盖两幅膜，垄中间重叠15～20 cm，以便使用固体肥料或检查微灌系统。棚内二膜、三膜覆盖：当夜间棚室内温度下降至12℃左右时，及时覆盖第二层、第三层棚膜。膜间距大于30 cm。
    严格掌握通风时间和风口大小。放风早、时间长、开启风口过大，都可能引起气温急剧下降。在草莓扣棚后，初期要经常开放风口排湿降温。当夜间棚内气温低于15℃时，傍晚开始关闭放风口。进入深冬重点是保温，必要时只在中午打开放风口排除湿气和废气，并适时而止。25℃以上持续高温，要加大通风量。
    温湿度调节。现蕾前：白天26～28℃，夜间15～18℃；显蕾期：白天25～28℃，夜间8～12℃；花期：白天22～25℃，夜间8～10℃；果实膨大期和成熟期：白天20～25℃，夜间5～10℃。整个生长期都要尽可能降低棚室内的湿度。
    在草莓整个生长季要及时摘除老叶、病叶、黄叶及抽生的匍匐茎。一般老叶的识别方法是叶片开始平展于垄面。每株保留有效功能叶6～8片，最多不超过10片，但不能摘除过多的叶片，以免影响产量和品质。
    3.5 花果管理
    及早疏除花序上高级次的无效花、无效果，每个花序保留5～7个果实。及时去掉摘果后的花柄。
    3.6 水肥管理
    采用水肥一体化技术进行施肥灌水。通常滴灌每次灌溉1～2 h，根据滴头流量大小来定。微喷带每次5～10 min。切忌过量灌溉，淋失养分。追肥以水溶性复合肥和腐殖酸类肥料为主，按少量多次的原则进行。禁止使用含氯复合肥、硝态氮肥。
    定植时期一般灌水量20～30 m3·667m-2；移栽至现蕾期每5～7 d滴灌1次，每次随水追施高磷配方(15-30-15+TE)复合肥2.5 kg，灌水量为6～10 m3·667m-2；开花至膨大期每10～15 d滴灌1次，每次随水追施平衡性配方(20-20-20+TE) 复合肥3.5 kg，灌水量为6～8 m3·667m-2；坐果至收获结束每8～10 d滴灌一次，每次随水追施高钾配方(16-8-32+TE)复合肥 4 kg，灌水量为5～7 m3·667m-2，拉秧前10～15 d停止灌水。
    也可选用固体肥料，分次追施。第一次一般在顶花序显蕾时；第二次在顶花序果开始膨大时；第三次在顶花序果采收前期；第四次在顶花序果采收后期；以后每隔15～20 d追肥一次，结合灌溉施入。也可选用甲壳素、氨基酸、磷酸二氢钾等肥料进行叶面喷施。
    3.7 蜜蜂授粉
    (1)蜜蜂入棚时间。在第一花序盛花期前3～5 d放入蜜蜂。
    (2)适宜蜂种。可选用中华蜜蜂或意大利蜜蜂。
    (3)放蜂量。每667 m2放1～2箱蜜蜂，以每株草莓1只蜜蜂为宜。
    (4)蜜蜂管理。蜜蜂入棚后，因花量少不够蜜蜂采食，需要进行饲喂。可把白砂糖与冷开水按1 ∶0.4的比例配好，溶解后放置于蜂箱前，供蜜蜂取食。蜜蜂活动最适宜温度为20℃左右，低于10℃一般不活动，要保持一定的棚温并经常清扫蜂箱底部杂物，以防发生螨虫。
    (5)放蜂期间田间管理。放蜂前10 d开始不能喷洒杀虫剂，放蜂期间不能喷洒对蜜蜂有害的农药，以防杀伤蜜蜂。
    4 主要病虫害综合防治
    坚持预防为主，综合防治的植保原则。大力推广农业、物理、生物、生态等防治办法；严禁使用剧毒、高毒、高残留农药；注意交替用药，合理混用；严格控制施药量与安全间隔期。
    4.1 农业防治
    选择抗病品种；合理密植，增施钾肥，避免使用过多氮素肥料；清洁田园。
    4.2 物理防治
    (1)阻隔防虫。设60目防虫网防虫进入。
    (2)驱避蚜虫。悬挂银灰色地膜于棚口驱避蚜虫。
    (3)诱杀。黄板诱杀蚜虫白粉虱，蓝板诱杀蓟马，糖醋液诱杀斜纹夜蛾、小地老虎，频振式杀虫灯诱杀害虫等。
    4.3 生物防治
    利用木霉菌、枯草芽孢杆菌、苏云金杆菌及植物源农药苦参碱、印楝素等防治草莓病虫害。
    4.4 生态防治
    开花结果期，将棚内湿度降到50%以下，温度提高到35℃，闷棚2 h，连续闷棚2～3次，防治灰霉病。
    4.5 化学防治
    (1)白粉病。选用苯醚甲环唑、醚菌酯、嘧菌酯等喷雾防治。喷药时要使叶背面和芽空隙间均匀着药。唑类药物是防治草莓白粉病的常用药，但冬季一次用药量过大或多次用药，会对草莓生长产生抑制作用，应谨慎使用。10～11月及翌年3～4月为防治关键时期。
    (2)灰霉病。在现蕾及开花前，或者发病初期，可以喷施嘧霉胺、嘧菌酯等，每7 d喷一次，药剂交替使用，连续防治2～3次。果实近成熟时，可以使用速克灵烟剂，但要严格按照说明进行，及时通风。11月至翌年三月为发病高峰期。
    (3)炭疽病。一般从7月中旬到9月底发生，气温高的年份发病时间可延续到10月份。连作田发病重，老残叶多、氮肥过量、植株柔嫩、密度过大易发病。在草莓匍匐茎开始伸长、田间摘老叶结束及降雨前后进行重点防治。较为有效的药剂有：咪鲜胺、吡唑醚菌酯、溴菌腈、苯醚甲环唑等。
    (4)蚜虫。大棚覆盖保温开始前后，用药防治1次，也可以释放天敌、黄板诱杀、防虫网阻隔。选用低毒高效杀虫剂如苦参碱、吡蚜酮、啶虫脒、吡虫啉等进行防治，喷雾时增加有机硅助剂可提高防治效果。一般采果前15 d停止用药。
    (5)红蜘蛛。可选用哒螨酮、噻螨酮、溴螨酯、浏阳霉素、联苯菊酯、乙螨唑等喷雾防治，特别是叶片背面需要喷洒仔细。避免使用氯氰菊酯及其复配农药防治螨类害虫。
    5 果实采收
    适宜采收的成熟度要根据品种和销售市场的远近来考虑，一般果实表面着色达到70%以上采收为宜。采收最佳时间为清晨露水己干至中午或傍晚。用拇指和食指掐断果柄，采摘完整健康的果实。果实按草莓感官品质进行分级包装销售。http://www.cqcaomei.com/